- 362
- 2 680 687
Покухарим - ка с Еленой
Russia
Приєднався 18 лип 2020
Всем привет! Меня зовут Елена! Я, НЕ ПОВАР---Я, УЧУСЬ... и делюсь с Вами своими видеорецептами. Готовлю много и вкусно,на даче в казане и дома на плите! Присоединяйтесь!.Всем удачи и добра.С ув. Елена!
Палочки из сыра или сырный пирог
Друзья,а Вы,готовите сырные палочки или сырный пирог?Если нет...присоединяйтесь!Вкусно,очень!
Продукты:Мука,яйцо,сыр,сливочное масло,сахар,соль,дрожжи,раст. масло.кунжут.
Продукты:Мука,яйцо,сыр,сливочное масло,сахар,соль,дрожжи,раст. масло.кунжут.
Переглядів: 677
Відео
Голубцы в котлете
Переглядів 68121 день тому
Друзья,а Вы,готовите ленивые голубцы в виде котлет?Если нет...присоединяйтесь!Вкусное и оригинальное блюдо! Продукты:Мясной фарш,лук,морковь,капуста,рис,яйцо,раст.масло,протертые помидоры,сметана,мука,соль,перец.
Салат на каждый день и на праздничный стол.
Переглядів 656Місяць тому
Друзья,салатик сытный,вкусный,легкий,простой в приготовлении... А Вы,такие салатики готовите?Если нет...присоединяйтесь! Продукты:Отварная говядина,огурцы,помидоры,болг.перец,зелень,чеснок,соевый соус,раст.масло,соль,перец...и конечно... Хорошее настроение!
Пицца в булки...это,что-то новенькое!
Переглядів 644Місяць тому
Друзья...старалась,как могла!Испекла булочки с кунжутом.Убрала всю мягкую часть,осталась только корочка...Положила в булочку вкусную начинку для пиццы.Вбила яйцо , посыпала сыром и в духовку на 10 мин.Результат меня приятно удивил!Приготовьте! Продукты:Булочка,сосиски,сыр,яйцо,слив.масло,помидоры,огурцы соленые,лук,зелень,майонез,горчица.
Рыбка под шубой,имеет незабываемый вкус!
Переглядів 369Місяць тому
Друзья,а Вы,готовите рыбку под шубой?Если нет...присоединяйтесь! Продукты:Филе горбуши,лук,помидоры,картофель,сыр,майонез,сметана,горчица,соевый соус,масло раст.,соль,перец.
Салат на праздничный стол
Переглядів 3832 місяці тому
Друзья,обыкновенный салатик,а какой вкусный! Всем к приготовлению! Продукты:Куриное филе,яйцо,сыр,яблоко,морковь,лук,кукуруза,майонез,соль,перец.
Мясо по-французски в сметанно-сырном соусе.
Переглядів 3292 місяці тому
Друзья,ак Вы,готовили когда-нибудь,мясо по французски...но,немного иначе т.е. в соусе с добавлением сметаны,сыра и яиц.Вкусно! Продукты:Филе курицы,картофель,лук,помидоры,сметена,сыр,яйцо,соль,перец.
Мясной пирог из слоеного теста.
Переглядів 4333 місяці тому
Друзья,пирог слоеный,хрустящий,красивый,огромный.Очень вкусная начинка!Всем к приготовлению! Продукты:Отварная говядина и курица,яйцо,лук,зелень,майонез,сметана,мука,сливочное масло,раст.масло,соль,перец,кунжут.
Этот салатик никого не оставит равнодушным.
Переглядів 3663 місяці тому
Друзья,вроде бы обыкновенный салатик,а какой вкусный!Всем к приготовлению! Продукты:Мандарины,зеленое яблоко,крабовые палочки,кукуруза,яйцо,зелень,майонез.
Салат Цезарь
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
Друзья,а Вы,готовите салат Цезарь?Если нет...присоединяйтесь!Салат имеет неповторимый вкус! Продукты:Пекинская капуста,куриное филе,белый хлеб,сыр,помидоры,чеснок,майонез,раст.масло,соевый соус,перец и конечно... Хорошее настроение!
Салат,Восторг,на праздничный стол.
Переглядів 2605 місяців тому
Друзья,а Вы,готовили когда-нибудь салат,от которого Я,в полном восторге?Если нет...присоединяйтесь!Вкуснятина! Продукты:Пекинская капуста,куриное филе,лук,морковь,фасоль,лимон,чеснок,зелень,раст.масло,горчица, майонез,яйцо,кунжут,соль,перец и конечно... Хорошее настроение!
Рулет на праздничный стол.
Переглядів 2,6 тис.5 місяців тому
Друзья,а Вы,готовите рулеты на праздничный стол?Если нет...присоединяйтесь!Вкус этого рулета Вы,оцените по достоинству! Продукты:Консерва сайра,майонез,яйцо,сыр,картофель,морковь,зелень и конечно... Хорошее настроение!
Обыкновенный Шоколадный Торт,а какой вкусный.
Переглядів 5115 місяців тому
Друзья,а вот скажите...торты шоколадные часто готовите?Если нет...присоединяйтесь!Вкусно! Продукты:Мука,масло сливочное,масло растит.сметана,яйцо,сгущенное молоко,какао порошок,соль,сахар,ванилин,разрыхлитель,сода и конечно...Хорошее настроение!
Взяла муку и масло и приготовила самые слоеные лепешки.
Переглядів 2,6 тис.5 місяців тому
Друзья,а Вы,готовите слоеные лепешки?Если нет...присоединяйтесь! Продукты:Мука,масло сливочное,масло раст.соль,сахар и конечно... Хорошее настроение!
Заливное из рыбы,без добавления желатина.
Переглядів 3835 місяців тому
Друзья,а Вы,готовите заливное из рыбы(у меня карп)?Если нет...присоединяйтесь!Продуктов по минимуму...удовольствия по максимуму(просто,вкусно,полезно,бюджетно)! Продукты:Голова,хвост,плавники и т.д. карпа,лук,морковь,соль,перец,лавровый лист и конечно...Хорошее настроение!
Взяла 1,2 кг. муки,немного мяса и приготовила 32 слоеных пирожка.Пальчики оближешь!
Переглядів 1,6 тис.5 місяців тому
Взяла 1,2 кг. муки,немного мяса и приготовила 32 слоеных пирожка.Пальчики оближешь!
Вареники на кефире с картошкой и грибами,самые вкусные!
Переглядів 1,3 тис.6 місяців тому
Вареники на кефире с картошкой и грибами,самые вкусные!
Картофельная запеканка из сайры,имеет неповторимый вкус.
Переглядів 3416 місяців тому
Картофельная запеканка из сайры,имеет неповторимый вкус.
Салат"Вдохновение",от которого невозможно оторваться!
Переглядів 1 тис.6 місяців тому
Салат"Вдохновение",от которого невозможно оторваться!
Горячие бутерброды.Начните день с позитива!
Переглядів 1,5 тис.7 місяців тому
Горячие бутерброды.Начните день с позитива!
Жаркое с тестом в казане.Блюдо,которое Вы,еще не готовили.
Переглядів 6587 місяців тому
Жаркое с тестом в казане.Блюдо,которое Вы,еще не готовили.
Донская уха и овощи с рыбой (два блюда в одном казане)
Переглядів 3757 місяців тому
Донская уха и овощи с рыбой (два блюда в одном казане)
Огромные чебуреки от Елены на дачном столе
Переглядів 1,3 тис.8 місяців тому
Огромные чебуреки от Елены на дачном столе
Выкладываем а не выбрасываем
Сейчас друг у друга можно поучится, всё таки саммы вкусные блюдо готовить вы научились у кавказцев и средней азии
Классная мясная подлива, но не гуляш! 🤦Гуляш это самодостаточное блюдо карпатской кухни (Венгрия, Болгария, Молдова, Карпаты) и оно не требует гарнира, так как в него при готовке уже добаален картофель и сладкий болгарский перец... 🤷
Спасибо огромное за информацию!
Женщины и девушки, я вас люблю!!!!!. Как бы мы без вас !!!
Без нас ни как...только с нами! Мы вас тоже любим!😄
Сырные палочки готовлю,но немного иначе.Дрожжевое тесто раскатываю в виде палочек,а затем просто обмакиваю в сыр натертый на крупной терке..И в духовку,ну очень вкусные булочки получаются.
Спасибо огромное!Рецептов сырных палочек очень много!
Подскажите сколько муки вы использовали в этом рецепте?
Добавляйте муку партиями,чтоб не переборщить,тесто должно быть мягкое т.е не тугое!
Пишу по результату готовки этих пельмешек! ООчень вкусные получились. Я сделала их из щуки. Одну часть строго по рецепту с салом, а вторую вместо сала сыр и сливки. Рецепт оочень классный, горчица прямо в тему и да, я положила ее в два раза больше чем указано в оригинале. С сыром мне больше понравилось, может потому, что не люблю сало, потому что привкус сала как по мне перебивал рыбу. И во втором варианте в следующий раз положу вместо сливок молоко- они также слишком смягчали вкус рыбы. Сливки брала 35 процентные. Или их разбавить можно. За рецепт огромное спасибо!
Классно,что приготовили по этому рецепту т.к. он действительно,дельный.Ая,попробую в следующий раз сало заменить сыром и сливками...Уверена,будет супер!
Very nice looking so very delicious recipe 🎉🎉❤❤❤from India 🇮🇳 ❤❤❤❤
Спасибо огромное!Выпечка получилась просто супер!😄
Какая красота получилась!!! Такое, в магазине точно не купишь! Да что там магазин?! Ведь то, что сделано своими руками, всегда гораздо вкуснее!! Было бы желание!!!
Да,красота и вкуснятина!А Особенно,когда булочки еще теплые,сыр тянется...это вообще тема..Михаил,а Вы,работаете с тестом?Это вообще не сложно.Если будете следовать моей инструкции, на Вашем столе будет вкусная выпечка!Да,в магазине такую выпечку не найдете!Приготовьте,порадуйте семью вкуснятиной!
@@user-tr2vd3ff8y С тестом, в принципе, я не сильно "дружу". Только в виде кляра и раз пять, делал кексы, по ГОСТУ СССР. У жены, получаются очаровательные блинчики, пирожки, чудесные вареники, паски и хлеб!! А вот Ваш рецепт, Елена, вызвал восторг!!! Спасибо, что поделились им!!! Честное слово, попробуем!!!
Рецепт очень вкусный. Спасибо большое, только я ещё поспала кинзой, тоже вкусно
Кинза,приправа очень ароматная и вкусная.Я частенько ее добавляю в различные блюда.Спасибо за совет!
супер
Спасибо!
Looks yummy
Аппетитно. Браво 👍👍
Супер ❤❤
Спасибо!
Спасибо за рецепт, Елена! Да, ну а совсем скоро, ролики будут начинаться,- Друзья, всем огромный привет! Весна, солнце, мы на даче!!! Совсем скоро, этот дачный сезон, вступит в свои права! Ну а вместе с ним и новые интересные рецепты, от Вас. Ну а ремонт на кухне, тогда может и подождать 😊😊
Да,рецепт действительно интересный!Семья,оценила по достоинству!Скоро и лето не за горами.У нас сегодня на улице очень тепло...Ремонт...это,вообще,дело тонкое...стоит только начать с кухни...пошло и поехало.Ну,а заканчиваешь прихожей!😄Спасибо!
Я готовлю голубцы немного иначе.Когда ранняя капуста,частенько голубцы на нашем столе.Спасибо,приготовлю по вашему рецепту ,как котлетки.
Приготовьте,рецепт супер!Уверена,оцените!
Вас цвет гуляша какой-то не приятный.
А какой должен иметь цвет гуляш,если мы добавили обжаренную муку и томатную пасту!
Спасибо, искала такие пельмени с поджаркой!
Спасибо! Готовьте с удовольствием!
А що ту муку не можно було насіяти раньше,а то тягнете час в пусту
Все возможно...было бы желание!😄
Негро мясо🤦🏻♂️
Благодарю хозяюшка за рецептик, все было прекрасно 😊😊😊
Спасибо! Старалась,как могла!😄
Спасибо❤❤❤.Иркутск.Байкал.
Спасибо!
Мы такие мини чебуреки называем в Удмуртии посекунчиками, очень вкусные и сочные.
Да,иначе можно назвать,Посикунчики!
Голов семь накопилось щучьих ,сварила ,тоже без желатина ,разбирала ,руки слипались,думаю застынет ,спасибо за рецепт 👍
Да,все верно...когда мы отделяем рыбу от костей и руки становятся слишком липкие,первый признак,что заливное хорошо застынет.Если взять немного бульона,,в котором варилась рыба,налить в тарелку... если он не будет растекаться по тарелке ...будьте уверены, заливное хорошо застынет!
Бесформенные лапти
Ну к чему эти понты все. Закончится традиционной формой пельменей
Тесто мягкое залепитрот оно должно быть тугое как на вареники
Мясо слишком зажарннное, и воды моловато. Из мясо на кости нужно было брать хорошие говяжьи ребра.
Мне вообще как начинающему повару, уже этот рецепт не понравился. Досматривать даже до конца не стала. Дизлайк. И много болтовни, как будто на базаре чебуреки продает
Да,поговорить Мы,любим...Очень!😁
у вас получилась жареная лапша с мясом, а не цуйван. Если нет возможности приготовить лапшу на пару, не надо заявлять про цуйван. Там лапша с другим вкусом получается, но вам это не дано попробовать
Почему вы решили,что не дано...я пробовала цуйван и лапшу готовила дома именно на пару,а затем добавляла в казан,но т.к. на даче у меня нет возможности приготовить лапшу на пару,я решила приготовить в казане...небольшая импровизация еще никому не помешала!😄
Как долго и нудно,как будто открыли новую планету
Отлично и вкуснейшие чебуреки получились, спасибо!
Спасибо огромное!
Дай бог вам здоровья, удачи и большой любви . Привет из Ташкента
Спасибо огромное.И Вам всего доброго!
Сколько пиздежа лишнего, меньше болтайте, и музыку дебильную выключите
Музыка это пипец. Она не нужна, и говорите слишком громко.. на столько фарша 3 луковки .вы считаете это много?
Чашку возьму больше. 😅
Яйца не нужны в ЭТО ТЕСТО. повар 😅
Спасибо за информацию,в следующей серии учтем!😁
Салат интересный.Мы частенько готовим салат из мяса и овощей.Я просто обжариваю куриное филе,добавляю много овощей разных,можно еще добавить фасоль и морковь по-корейски вообще будет вкуснятина.
Спасибо.Можно использовать любое мясо.По желание если добавить в салат обжаренные грибочки, будет еще интересней.
Моя мама обжаривает муку на сливочном масле до золотистого цвета, прежде чем добавлять в подливку .Это так вкусно. В детстве нравилось есть эту мучную обжарку)
Да,согласна,когда муку обжариваем на сливочном масле,она имеет ореховый вкус.
Странно видеть человека без головы. Вы или продукты снимайте, или уже себя вместе с продуктами. Вы говорите и общаетесь со зрителем и без головы, вы что вообще. Сами свое видео смотрели?
Конечно, ещё только весна, а зелени, ох как охото! Думаю, что этот салат будет ещё круче, если все овощи и зелень, будут со своего участка!!! Елена, а если говядину обжарить? Как Вы думаете?
Михаил,читаете мои мысли...Готовлю салатик,а сама думаю...конечно,вот если бы взять сезонные овощи,да еще со своей грядки...салатику этому не было бы цены!Ну,нечего...подождем лета!!!Да,все верно...если говядину замариновать в соевом соусе,добавить чеснок,специи и обжарить,вкус этого салатика будет более насыщенный.Ждем лета!
Все наоборот сделала
Возможно...Но,старалась,как могла! Блюдо получилось просто супер!
Зачем за другого блогера повторить и слова 😂😂😂
Зачем рыбу портить салом. Надо добавлять плавленый сырок.
Спасибо за идею...Про сыр слышу впервые!
@@user-tr2vd3ff8y кстати, я также в рыбный фарш добавляю любой твердый сыр на мясорубку и еще сливки. Сыр делает фарш густым и плотненьким и легко лепить.а сами вареники получаются сочные и нет сильного запаха рыбы
Спасибо за идею!Обязательно возьму на заметку!
Ужасная музыка, действует на мозги! Всё портит!
Ох, Елена, раздразнили, честно слово!!! На улице тепло стоит, второй день и хотели приготовить окрошку. Ан нет!!! Отправил свою в магазин. У нас, есть магазин "Армянский хлеб" называется, так вот там, продаются такие булочки на сыворотке, очень вкусные. Ну а я, тем временем, пойду заниматься начинкой и она хоть и простая, но выглядит очень аппетитно!!! Железный лайк, Елена!!!
Михаил,старалась...как могла!Вообщем,булка снизу имеет ароматную корочку,сверху булочка тоже имеет корочку...а внутри булочка сочная т.к. начинка играет свою роль.И конечно изюминка этого шедевра...куриное яйцо в смятку,которое придает пиццы какую-то нежность и незабываемый вкус! Приготовьте.Спасибо!
Пиццу в булки не готовила,хоть пиццу мы любим. Спасибо,приготовлю,надеюсь семье понравится.
Приготовьте,интересный рецепт!А начинку можно использовать любую,самое главное,сверху пиццы должно быть яйцо и сыр .
Как я люблю рыбные пельмени и котлеты ! Котлеты рыбные даже больше чем мясные, они вкуснее и сочнее получаются!
не понимают люди зачем зира, кладут её в каждое блюдо из казана 🤦🤢
Молодец...каифонул